随着元旦和春节的临近，农业农村部已经启动了“菜篮子”产品稳产保供的工作部署。为确保城乡居民在节日期间能够享受到稳定、安全的食品供应，各地政府被要求严格执行“菜篮子”市长负责制，全面协调“菜篮子”产品从生产到流通的各个环节，确保供应的稳定性和安全性。

　　首先，生产供给是保供工作的重点。各地需要及时评估极端天气对农业生产的潜在影响，并制定相应的防灾减灾救灾措施。这包括加强棚室的加固、补光增温、水肥管理以及病虫害防治等。同时，根据市场需求合理安排蔬菜生产，以实现市场供应的均衡。此外，生猪产能调控、奶牛肉牛生产纾困政策的落实以及重大动物疫病防控也是保障供应的重要措施。

　　其次，质量监管是保障食品安全的关键。全面实施乡镇农产品质量安全网络化管理，确保监管措施覆盖到每一个生产主体。加强对重点区域、品种和环节的风险监测，并严厉打击违法违规行为，以确保“菜篮子”产品的质量安全。

　　流通渠道的畅通也是保供工作的重要组成部分。各地要严格执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策，促进主产区与大中城市之间的稳定合作。同时，加强线上营销促销活动，并建立健全“菜篮子”产品滞销卖难的应急处置机制，以促进产品的销售。

　　最后，监测预警是确保供应稳定性的重要手段。加强“菜篮子”产品生产情况的调度和市场运行动态监测，科学分析供应结构和市场需求，及时发布供求信息，以促进产销信息的对称。

　　农业农村部强调，各地政府必须将“菜篮子”产品稳产保供作为一项重要的民生工程来抓，强化属地责任，完善工作机制，并采取有效措施解决产销不畅、价格波动等问题。产区要确保产品能够生产出来、运输出去、销售出去，而销区则要确保产品能够调得进来、供应得上、价格稳定。通过这些措施，可以确保城乡居民在节日期间买得舒心、吃得放心。